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Au Soldat de l’an 2

Hôtel de Charme étoilé Michelin en Moselle ★★★★ - 1 rue de Saverne - Phalsbourg

SOLDATAN2

La Gastronomie selon le Grand Chef Georges Victor Schmitt est surprenante de sensualité. Son inoubliable foie gras fait l'unanimité, sans oublier sa marée et son homard bleu truffé ainsi que son répertoire de gibiers du pays, mijotés pour le meilleur, entre tradition et renouveau. Son célèbre petit déjeuner gourmand avec foie gras et brouillade aux truffes émerveille, ainsi que les mets de saison, pour le plaisir des yeux et surtout des papilles. Vous les prendrez à la belle saison dans un beau jardin ombragé, mais aussi l'hiver au coin du feu, dans cette belle maison chargée d'histoire où se réunirent les Soldats de l'An 2 que célèbrent le fameux poême de Victor Hugo et les romans d'Erckmann & Chatrian, proches voisins de Phalsbourg. Aux portes du vignoble d'Alsace et des Vosges mystérieuses, le chef a fait de cette auberge aux chambres impériales une étape incontournable des gourmets.

(Automated Translation) Gastronomy as Grand Chief Georges Victor Schmitt is surprising sensuality. His unforgettable foie gras unanimous, without forgetting its tide and blue lobster truffle and its game directory of the country, simmered for the better, between tradition and renewal. His famous gourmet breakfast with foie gras and eggs with truffles marvels and seasonal dishes to delight the eye and above all taste buds. You will take in summer in a beautiful shady garden, but the winter fireside, in this beautiful house full of history where the New Year's Soldiers 2 is met that celebrate the famous poem by Victor Hugo novels Erckmann & Chatrian, Phalsbourg close neighbors. At the gates of the Alsatian vineyards and mysterious Vosges the chef has turned this inn with imperial rooms a must for gourmets.

(Automated Translation) Gastronomie: Grand Chef Georges Victor Schmitt ist überraschend Sinnlichkeit. Seine unvergessliche Gänseleber einstimmig, ohne zu vergessen, seine Gezeiten und blauen Hummer Trüffel und dem Spielverzeichnis des Landes zum Besseren geschmort, zwischen Tradition und Erneuerung. Seine berühmte Gourmetfrühstück mit Foie Gras und Eier mit Trüffeln Wunder und saisonale Gerichte, um das Auge zu erfreuen und vor allem Geschmacksnerven. Sie werden im Sommer in einem schönen schattigen Garten zu nehmen, aber die Winter am Kamin, in diesem schönen Haus voller Geschichte, wo das Neujahrs Soldiers 2 erfüllt, die das berühmte Gedicht von Victor Hugo feiern Romane Erckmann & Chatrian, Phalsbourg Nachbarn. Vor den Toren der elsässischen Weinberge und geheimnis Vosges der Koch hat dieses Gasthaus mit Kaiser Zimmer ein Muss für Feinschmecker verwandelt.

(Automated Translation) Gastronomia come gran capo Georges Victor Schmitt è sorprendente sensualità. La sua indimenticabile foie gras unanime, senza dimenticare la sua marea e blu aragosta tartufo e la sua directory di gioco del paese, cotto per il meglio, tra tradizione e rinnovamento. Il suo famoso colazione gourmet con foie gras e uova con tartufo meraviglie e piatti di stagione per deliziare l'occhio e soprattutto papille gustative. Si terrà in estate in un bellissimo giardino ombreggiato, ma al camino d'inverno, in questa bella casa piena di storia dove i soldati del Capodanno 2 è soddisfatta che celebrare la famosa poesia di Victor Hugo romanzi Erckmann & Chatrian, Phalsbourg vicini. Alle porte dei vigneti alsaziani e Vosges misteriose lo chef ha trasformato questa locanda con camere imperiali un must per i buongustai.

(Automated Translation) Gastronomie als Grote Leider Georges Victor Schmitt is verrassend sensualiteit. Zijn onvergetelijke foie gras unaniem, zonder te vergeten de stroom en blauwe kreeft truffel en de game directory van het land, gestoofd voor de betere, tussen traditie en vernieuwing. Zijn beroemde gastronomisch ontbijt met foie gras en eieren met truffels wonderen en seizoensgebonden gerechten voor het oog verrukken en vooral de smaakpapillen. Je zal in de zomer te nemen in een prachtige schaduwrijke tuin, maar de winter open haard, in dit prachtige huis vol geschiedenis, waar de New Year's Soldiers 2 wordt voldaan, dat het beroemde gedicht vieren van Victor Hugo romans Erckmann & Chatrian, Phalsbourg naaste buren. Aan de poorten van de Elzasser wijngaarden en mysterieuze Vosges de chef-kok deze herberg is geworden met keizerlijke kamers een must voor fijnproevers.


Au Soldat de l’an 2 ★★★★

1 rue de Saverne
Phalsbourg - France

  Disponibilités  Poser une question  Appeler 387241616
Localisation de 1 rue de Saverne Phalsbourg France

de 160 à 230€ / nuit

Tarifs & Dispo APPELER AU
387241616
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Description de l'hôtel :

ServicesRestaurant à l'hôtel,TV dans chaque chambre,Terrasse,Parking gratuit,Animaux acceptés,
Type d'hébergementHotel
ThèmesHotel Gastronomie,demeure Historique,
LabelRelais chateaux
Chambres5 / 20 chambres
Quartierdans-un-village


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